Mleti masa v mixeru

Sekací stroj Chop je lis na maso, jehož cílem je rozdělit kousky masa na plátky konstantní tloušťky (podle potřeby je drcení stejné tloušťky ve všech šířkách. Obsluha zařízení zrychluje a umožňuje proces přípravy kotlet, při zachování čerstvosti, něhy, šťavnatosti a hmotnosti masa. Tento efekt je zaručen sadami speciálně tvarovaných nožů z nerezové oceli, které provádějí přesné řezání masa, spirálovitě umístěné na rotujících válcích.

Lis na kotleta se používá v gastronomických domech a obchodech, kde nabídka zahrnuje hovězí maso ve formě zabalených odvarků, kotletek a steaků; vepřové maso nakrájené na vepřové kotlety, zábaly, vepřové plátky, steaky, řízek; drůbeží maso hotové na de Volaille; porce grilu. Řezačka vám umožňuje připravit velké množství rozbitých náplastí v krátkém časovém období - asi 800 dílů v hodinovém systému, přičemž tělo pravděpodobně nebude žít zmrazené a nemůže vyjmout kosti. Obsluha stroje je velmi užitečná, díky následujícím řešením používaným výrobcem kouzelníka - poloautomatické řízení, vymezení pracovního prostoru z prostoru obsluhy ve smyslu zajištění ochrany zdraví obsluhy (ochrana přístupu k čepelím, změny designu s myšlenkou snížení spotřeby energie o 45%, snížení činnosti, které tvoří celý cyklus drcení (zkrácená pracovní doba, leštěné pouzdro s geometrickými tvary usnadňuje čištění (prvky lisu by měly být vyčištěny a vysušeny po každém kontaktu s potravinami; je zakázáno čistit celý stroj proudem vody. Druhá výhoda stroje spočívá v tichém provozu samotné misky a olejového převodu. Řezač splňuje všechny normy (CE, směr 2006/42 / EC a EN 60204-1: 2010 - elektrická bezpečnost. Výhody kouzelnického vrtulníku ocenili uživatelé a porotci mezinárodního prodeje v Poznani (cena za zlatou medaili. Maga jako výrobce nástrojů pro potravinářský průmysl, která staví na vědě a kontroluje hosty, kteří dostali od roku 1990, situaci, jednoduchost, inteligenci řešení, spolehlivost a široký výkon. Společnost postupně rozšiřuje svou nabídku o další stroje: kráječe, kráječe, stroje na zpracování masa, tzv vlci.